Coldiretti Cuneo informa che  ieri pomeriggio è decaduta la Commissione prezzi dei conigli di Cuneo. Questo si è verificato in quanto, come previsto dal regolamento,  per la terza volta, i membri della Commissione cuneese non trovano un accordo sul prezzo dei conigli.
Come noto, la Commissione che stabilisce il prezzo settimanale dei conigli opera nell’ambito della Camera di Commercio ed è composta da macellatori ed allevatori che appunto ieri non hanno trovato una intesa nonostante si fosse già a conoscenza che i grossi gruppi che effettuano la macellazione avessero pagato 1,72 Euro al kg. e che a Milano la Commissione avesse stabilito 1,71 Euro a kg.
Dice Delia Revelli, presidente di Coldiretti Cuneo e Piemonte: “Questo atteggiamento dei macellatori cuneesi si sta verificando da tempo. I nostri allevatori di conigli non possono essere ostaggio dei macellatori locali che poi vendono su tutto il territorio Nazionale. Vista l’attuale  situazione delicata del comparto è indispensabile far ripartire al più presto l’operatività della Commissione Unica Nazionale. Il settore sta manifestando forti tensioni interne e il mercato, seppur difficile, non è comunque ai livelli che ci vogliono far credere i macellatori cuneesi. Di qui la necessità di quotazioni che superino il provincialismo.”