Giovedì 10 dicembre, presso il Circolo L’Caprissi di Cuneo, Coldiretti presenta la nuova edizione dell’opuscolo “Educazione alla Campagna Amica” e il “mio diario scolastico 2015/2016”, incentrato sul tema della stagionalità e frutto della collaborazione con alcuni istituti scolastici di Cuneo.
Costruire un rapporto di genuina fiducia tra produttori e consumatori, iniziando dai ragazzi: è questo lo scopo del progetto Educazione alla Campagna Amica con cui Coldiretti propone a studenti, adulti e famiglie cuneesi percorsi di scoperta e apprendimento sul tema della stagionalità, del consumo consapevole e della corretta educazione agro-ambientale. L’educazione dei più giovani cittadini della nostra provincia è, infatti, il tema dell’incontro di giovedì 10 dicembre in cui sarà presentato l’opuscolo 2015/2016 di “Educazione alla Campagna Amica”, un compendio delle attività educative di Coldiretti, con l’elenco aggiornato e dettagliato delle Fattorie Didattiche cuneesi aderenti all’iniziativa e la descrizione delle attività proposte.
“Le Fattorie Didattiche sono una delle migliori espressioni dell'agricoltura multifunzionale di oggi, concentrata sul proprio lavoro ma capace di comunicarne i valori all’esterno, attenta alle esigenze dei consumatori e a custodire l’ambiente da cui trae la sua ricchezza” ha dichiarato Delia Revelli, Presidente di Coldiretti Cuneo, “Le aziende agricole che aderiscono al circuito promosso da Coldiretti rendono vivo il nostro territorio e, grazie ai percorsi di scoperta e conoscenza del mondo rurale, creano un legame più stretto e consapevole tra la società che verrà, quella dei ragazzi di oggi, e l’agricoltura innovativa, attenta all’ambiente e alla conservazione dell’ecosistema locale”.
L’incontro di giovedì sarà anche l’occasione per illustrare, tramite la presentazione de “il mio diario scolastico 2015/2016” e di una mostra allestita con i disegni degli allievi pubblicati nel diario, il lavoro fatto dagli Istituti Comprensivi di Cuneo Borgo San Giuseppe, Oltrestura e Corso Soleri, dalla Direzione Didattica 3° Circolo e la Scuola Media Unificata in collaborazione con Coldiretti. Le attività, culminate nella realizzazione di un diario dedicato alla stagionalità agro-alimentare, hanno permesso durante l’anno scolastico passato di far lavorare i ragazzi delle scuole su questo tema. Grazie all’impegno degli istituti aderenti oggi molti studenti cuneesi hanno in mano uno strumento di uso quotidiano che li fa riflettere sull’importanza della stagionalità delle produzioni agricole per il territorio, l’ambiente e loro stessi.
Al termine della conferenza sarà offerto ai partecipanti un agri-aperitivo realizzato con prodotti a kmØ.
