Proseguono gli appuntamenti del gusto proposti da Coldiretti nel cuore della città di Alba, in occasione del Campagna Amica Day.
Dopo l’aperitivo consapevole di domani pomeriggio, sabato 18 novembre, e la degustazione di vini in programma domenica 19 alle 11, sarà la volta dei sapori autentici e genuini della cucina di campagna, con il cooking show degli Agrichef degli agriturismi Campagna Amica.
L’appuntamento, organizzato in collaborazione con l’associazione Terranostra, è per domenica 19 novembre alle ore 16, nella Pagoda delle tipicità allestita in piazza Risorgimento.
Gli Agrichef prepareranno al momento i piatti - un magnifico collage di gusti e aromi con protagonisti i prodotti a marchio, eccellenze Made in Cuneo - raccontando curiosità, aneddoti e caratteristiche delle materie prime utilizzate. Il cooking show si concluderà con un gustoso assaggio finale, che non deluderà gli estimatori della nostra gastronomia.
Le ricette proposte saranno due gustosi primi piatti della tradizione: i tajarin di Nocciole Piemonte IGP con crema di Murazzano DOP profumata al timo e le cujette della Valle Po con Castelmagno DOP.
Il cooking show Campagna Amica Coldiretti, come gli altri appuntamenti del gusto al Campagna Amica Day, è accessibile fino ad esaurimento dei posti disponibili, con prenotazione agli uffici Coldiretti (0171 447287/334 5386658) o direttamente alla Pagoda delle tipicità in piazza Risorgimento.
“Gli spettacoli di cucina proposti dagli Agrichef Campagna Amica mostrano quanto l’agriturismo sia un ambasciatore del territorio, promotore delle sue tipicità e tradizioni di produzione e lavorazione delle materie prime, insomma una delle migliori espressioni della multifunzionalità agricola cuneese”, commentano la Presidente e il Direttore di Coldiretti Cuneo, Delia Revelli e Tino Arosio.