La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba sarà una vetrina d’eccezione per le aziende del circuito di Campagna Amica, che tutte le domeniche di ottobre, dalle ore 8.00 alle 19.00, porteranno le migliori produzioni del territorio nel mercato, che sarà allestito nella piazza di fronte al Tribunale di Alba.
Una location di grande effetto, con la comodità di un ampio posteggio nelle vicinanze, che permetterà ai visitatori giunti per l’85a edizione della kermesse internazionale, di gustare le peculiarità enogastronomiche a km Ø e anche di dialogare a tu per tu con i produttori.
Saranno protagonisti i grandissimi vini delle colline recentemente riconosciute Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’Unesco, i formaggi Dop, i salumi, la nocciola Igp, ma anche frutta, verdura, miele, senza dimenticare le specialità dolci e tutti i prodotti che hanno reso il nostro territorio, conosciuto e apprezzato all’estero.
I turisti, oltre a visitare la Fiera, potranno portare con sé un pezzo di Langa, scegliendo di regalarsi o di fare un dono prezioso, che parla di una terra, dove l’atmosfera, i sapori e i colori sono unici.
Il 4, l’11, il 18 e il 25 ottobre nella piazzetta adibita a mercato, si alterneranno oltre venti aziende con le eccellenze locali: per chi vorrà, sarà possibile degustare direttamente, oltre che acquistare, i prodotti della tradizione, un "assaggio" che arricchirà l’esperienza sensoriale e accompagnerà il giro per la città, prima o dopo la tappa alla Fiera del Tartufo, dove il re indiscusso sarà il Tuber magnatum Pico, la trifola in dialetto piemontese, che si trova esclusivamente nella Langa, nel Roero e in parte nel Monferrato.
Così all’antica tradizione che rende omaggio al miglior tartufo del mondo, si accompagna il Mercato di Campagna Amica, con i sapori autentici e le prelibatezze, destinate al palato di tutti i buongustai.